很多人以为，减肥就是要挥汗如雨，每天大量的运动，才能将身上的脂肪消耗掉，这也正是大多数人减肥不成功的原因之一，运动虽说能帮助减肥，但是更能帮助减肥的，其实还是饮食，好的身材不吃运动出来的，而是吃出来的，都说减肥是三分练七分吃，就很能说明这一点。人体要维持正常的机能，就是一动不动每天也要消耗能量，所以即使你不运动，只要摄入的能量低于消耗的能量，也能减肥成功，但是减肥不是饿出来的，饿出来的瘦，迟早会出问题的，减肥期间，食材的选择最为重要，今天给大家分享7道有助于减肥的美食，每天坚持吃一道。一周不重样哦，吃饱吃好健康瘦，身体健康，才是最重要的。
三伏前后，是身体“易瘦期”，碧迪牌秀尔茶分享7道减肥美食，让你1周瘦5斤
【凉拌火龙果鱼】
用料 主料 火龙果半个 木薯淀粉200克 黄瓜一根
辅料 芝麻油适量 小红油适量 香菜两根 小红尖椒两个 花椒油适量
过程：
火龙果加入适量木薯粉，揉成面团后搓成条，七成小剂子，放在手心搓成鱼鱼。放入开水里煮开后投凉，黄瓜洗干净后切细丝，嫩姜也切细丝放入盆里。但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。这道菜里黄瓜和火龙果都是比较寒凉的，女性大部分都是凉性的体质，饮食过于寒凉对身体不理，所以特意搭配了足量的嫩姜丝，起到中和作用。将黄瓜丝和鱼鱼放入碗里，倒入芝麻油拌匀后倒入生抽，生抽里也有盐分，一定要在放油拌匀后再加入哦，可以防止蔬菜丝出汁。将小红椒圈和蒜末也加进去，再加入适量盐，少许米醋，拌匀就可以了。
【浓香西红柿炒鸡蛋】
用料 主料 西红柿几个 鸡蛋几个
辅料 油适量 盐适量 葱花适量
过程：
西红柿去皮，切成薄片备用。油锅烧肉，将打散的鸡蛋液倒入锅中煎至凝固，用锅铲划散后盛出备用。锅里再倒入少许油，烧热后加入西红柿片，中小火煸炒至西红柿果肉微微变软，这一步稍微时间稍微需要长一点，不要着急，西红柿肉质炒得软烂这道菜的口感才更好哦，西红柿片软烂，大量汤汁析出后将鸡蛋块倒进去一起翻炒。加入适量盐，翻炒均匀，在出锅的时候可以撒上那么一点的葱花作为配饰。红色、绿色、黄色颜色上的多样，会更加刺激你的食欲。
【懒人苋菜包】
食材，苋菜500克 胡萝卜一个 饺子皮50张 鸡蛋3个，油盐适量
过程：
苋菜洗干净，汆烫泡凉后切碎。鸡蛋炒散，胡萝卜先切丝，再切成末，将苋菜末和鸡蛋碎一起加入盆中。淋入少许油，拌匀锁水后加盐、生抽调味。
将三张饺子皮摞在一起，用擀面杖横着来回擀两下，在竖着来回擀两下，不用擀太多，擀好的饺子皮比原来大0.5里面左右即可。取一片饺子皮，舀一勺蔬菜馅放在中间。用包包子的手法将边缘都揪拢来，稍微用点力，将收口捏紧。包好的小笼包低下垫上不沾油纸，放在蒸锅里。大火将水烧开后，再蒸8分钟就可以了，蔬菜做的包的包子比肉馅更容易熟，不需要蒸太久。
【紫薯果昔】
用料 主料 紫薯一个 芒果一个 老酸奶一瓶
辅料 牛油果一个 核桃几个 蓝莓几个 麦片两勺
过程：
紫薯蒸熟后跟酸奶混合，放入果汁机中打成糊糊。所有的水果切片，依次摆在果昔上即可。
【酸辣冬瓜】
用料 主料 冬瓜300克 干辣椒10克 蒜末10克
辅料 油适量 盐适量葱花10克 豆瓣酱20克 水淀粉适量 白醋少许
过程：
将冬瓜去皮，洗干净后切成薄片。冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间，味道也更浓郁。
锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。将冬瓜片倒入锅中，大火翻炒至边缘微微透明，加盐调味。倒入少许清水，水量没过冬瓜片的一半，盖上锅盖将冬瓜烧至变软，大约八成熟。加入白醋、豆瓣酱。翻炒至熟透。锅中还留着少许汤汁的时候，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
【红油鸡丝】
鸡胸肉是减肥期间蛋白质的最佳来源，很多人都觉得鸡胸肉口感粗糙不好吃，试试这个做法吧，鸡胸肉煮熟后撕成条，加入烫熟的木耳丝和黄瓜丝，加入生抽、麻油、小红油拌匀即可。
鸡胸肉和黄瓜都是低脂低热量的食材，是减肥时最佳的食物。
【绿豆海带冬瓜汤】
用料 主料 冬瓜300克 海带一片 绿豆100克
辅料 水适量 糖适量 胡椒粉适量
过程：
绿豆清洗干净，泡一个晚上，海带也同样泡一个晚上，洗干净后切小块备用。冬瓜去皮切片，将绿豆放入电饭锅中，选择煮粥模式将绿豆煮至开花，加入海带片和冬瓜片一起入锅，再煮大约半个小时即可。加入盐、生抽、胡椒粉调味，再根据自己的喜好放入少许香菜和香油，搅拌均匀，即可食用。胡椒粉是我做这道汤时必备的一种调味品，因为海带、冬瓜、绿豆都非常寒凉，女人大多数都是凉性体质，加入适量的胡椒粉，能起到中和的作用，不但让食物更健康，味道也更佳，即使是清淡如此的减肥餐，也要有滋有味的吃哦。
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