问题展开来说太糊弄，说不清楚，不如不说，这里仅说其中的一个关键点——营销。当然，营销仅是影响收入的一个方面，要想营销有用，最基本的前提条件是：水果店选址、进货渠道、人员管理、损耗控制等四大方面没有明显的缺陷，不然神仙难救。
关于营销不说原理，估计如今浮躁的社会，可能没有人深究原理了，这里直接上方法（当然万变不离其宗，希望有时间琢磨一下原理，以便为后期开连锁做准备）
整体装修风格和门前展示
水果店区别于路边摊的两个特点是，1、水果质量比较靠谱，品质较好；2、消费者心理上认为水果店的水果店可能比较贵。
这两点通过装修风格和门前展示来解决，最大限度扬长避短，将消费者引进来。
装修风格的基本要点：
1、整洁、明亮，视觉通透，最好在中心摆台加几面镜子，增加视觉深度和出样的丰富度。
2、整体风格统一，可以以绿色为主，建议不要做全绿色装修，其实不好看。多选择暖色调。水果摆盘上方加对应颜色的射灯。
3、门店门头最终要得两点就是显眼+可辨识度，让人一眼就可以看到你的门头，并且知道是一家水果店。
门前展示的基本要点：
1、大方向上先以平民化水果作为展示，并且选取一款特价水果。主要展示水果必须保证质量。
2、如果门前客户摆放，直接摆放一个“U”字形，突出特价水果，两侧放大众水果。可以摆放几个漂亮的果篮或者包装箱，没必要在门前展示进口的昂贵水果。
3、必要的特价海报一定要悬挂，解决消费者不敢进去询价问价的问题。
联系我时，请说是在长沙便民网看到的，谢谢！
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