往常正好迎来蜜雪冰城奶茶店的销售旺季，一天卖出几千杯奶茶并不是一件奇异的事情，几千杯奶茶需求几原料？我想大家都能够想象的到，绝不是一个小数字。保证做出蜜雪冰城奶茶的质量和速度，这些原料就不可以暂时配送，需求放置在奶茶店里保管。那么在奶茶店里，普通都是怎样保管奶茶原料的呢？
　　原料的保管普通能够分为常温保管、冷藏保管、冷冻保管这三种。常温保管不用赘述，冷藏保管是指零度低温保管，冷冻保管则是零下低温保管。
常温保管
　　奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料普通都能够在常温枯燥阴凉的环境之下保管，保质期能够依照包装上的阐明来辨别，而其他一些现煮原料，如煮好的珍珠只要三个小时到半天的保质期，则需求及时清算掉蜕变的原料。一些开罐开封的原料，像果粉、奶精、果汁、果浆，在运用之后要第一时间将启齿扎紧或是盖上盖子，以便减少与空气的接触时间，延长保质期。
冷藏保管
　　蜜豆、椰果、烧仙草、布丁等奶茶备料都需求冷藏保管，而即使是在冷藏的环境之下，这些备料的保质期普通也只要一到三天，需求分类寄存，以免互相串味。
冷冻保管
　　用以冷冻保管的大多都是一些生鲜小吃类的原料，冷冻环境下的保质期比拟长，普通都是以月来算，不会容易过时。
　　蜜雪冰城奶茶加盟店都要依照严厉规范来保管原料，关于过时蜕变的原料也会及时清算、清点，不会呈现运用任何蜕变原料的状况。
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