沙红星鹏飞小吃培训传授您最正宗的技术,保证您学有所成,满载而归。
罐罐米线是一种源自云南的小吃,这种小吃是用一个陶瓷罐罐煨制的米线。罐子中装上米线、汤、放到火上加热 ,在要熟之际放如辣椒、精盐、蔬菜、肉等调料,道浓重,属麻辣一族的经典美食。罐罐米线由于售价亲民,价格便宜,深受各个阶层人士的喜爱。
课程内容
1原材料的选择
2高汤的熬制
3米粉的选择
4秘制油
5配菜的搭配选择
6煲的选择
7煮煲的时间及技术
红星鹏飞罐罐米线技术培训的优势所在:1.我们的师傅从事餐饮行业20余年,具备丰富的理论知识和实操经验。2.老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,随到随学,学会为止。
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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