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油炸排骨是秦皇岛经代代相传至今经久不衰的地方名吃，到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。油炸排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道，食用不上火!它有着别具一格的制作方法，药食同源。采用30多种秘料，秘料中含有近20种中草药配方，营养入骨，堪称美食界的绝活，所有合作商配料、酱料全部由总部统一配送，每一个配料都精确到克，令别人无法模仿。骨香浓郁诱人，色、香、味、形油炸排骨在整个美食界都是正宗、地道的。
情况介绍
油炸排骨在秦皇岛当地拥有百年历史，工艺传承，骨香古味。
折叠特色之一
油炸排骨30余种秘料，超精准搭配，研磨成粉，操作手法独特，二者相辅相成，缺一不可!秘料中含有近20种中草药配方，营养入骨，食补效果上佳!与当下城市生活的"养生"主题密不可分。
折叠特色之二
油炸排骨风味自成一派，却不受地域限制，食客皆交口相赞，"留恋油炸非美景，一块排骨成佳话"就是对油炸排骨之美誉!
折叠特色之三
运用特制香料，结合独特的卤制技术，糖汁煎熬法--蒸气熏透法--乾坤翻移法。
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