鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字,作为“鸡蛋灌饼”中唯一的动词,这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来,也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。形成了独具一格,别有风味的鸡蛋灌饼。长沙去哪里能学鸡蛋灌饼技术
培训内容
里脊肉鸡蛋灌饼 ★鸡柳鸡蛋灌饼 ★火腿鸡蛋灌饼 ★素鸡蛋灌饼 ★香辣鸡蛋灌饼 ★麻辣鸡蛋灌饼 ★牛肉鸡蛋灌饼 ★香菇鸡蛋灌饼 ★蘑菇鸡蛋灌饼 ★金华火腿鸡蛋灌饼等
培训课程
1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制。
2.鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧
3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧
4.产品的的制作流程与方法
5.未出售完的原材料保存方法
6.灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项
7.开店、摆摊的选址、店面设计、经营管理技巧。
长沙市红星鹏飞厨师学校于2008年创立,开发了大量适应于失业人员、打工族、想创业人士,能轻松创业的项目,集技术培训、提供小吃车购买方式、提供原料购买途径为一体的综合性技术推广培训中心。
技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙红星鹏飞吧。
当犹豫了的时候,也许机会已经过去,要做的就是行动。看到别人生意好的时候,不要只会说他赚死了,因为你也是可以的。你需要什么,技术吗?你不错的好选择呢。你不要说你没钱做投资,因为这不要很多资本,几张桌子,一个灶台,几个锅,一个门面。还想什么?行动吧!
联系我时,请说是在长沙便民网看到的,谢谢!